《中国食品卫生杂志》遵循“普及与提高”并举的办刊宗旨，坚持普及基础上的提高，提高中的普及，转变常规对“普及与提高”的认识，“普及”是普及高精尖的研究，“提高”提高基层的学术水平和稿件的质量水平。本刊在全体人员的共同努力下，取得了一定的成绩，并获卫生部首届医药卫生优秀期刊三等奖。                  (营养食品所   王小玲)