第十九次全国食品卫生标准委员会会议于2月15～16日在北京召开，标委会委员、单位委员、通讯委员及相关专家共36人出席会议。卫生部卫生政策法规司张成玉巡视员和执法监督司食化处张玲萍处长到会并做了重要讲话，表示卫生部将积极创造条件支持食品卫生标准的制修订工作。
　　会议由标委会主任委员陈君石、副主任委员兼秘书长王茂起分别主持。标委会秘书处首先将2005年的主要工作向委员会作了汇报。标委会委员、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所刘秀梅研究员代表微生物标准协作组汇报了工作进展。
　　会议对送审标准、“十一五”规划和2006年标准制修订计划项目、《熟肉制品卫生标准》中磷酸盐指标以及《发酵酒卫生标准》中甲醛指标的取舍问题进行了研究，并对如何启动食品包装材料系列卫生标准的修订工作以及如何有效开展食品卫生标准的制修订工作进行了认真的讨论。                  (营养食品所 王君)