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路透社记者10月22日华盛顿报道：美国疾病预防控制中心周三报告称，大约300万美国儿童患有食物或者消化性过敏症，在过去10年中增长了18%。
美国疾病预防控制中心国家健康统计中心发现，有八种食物是导致90%食物过敏的原因：牛奶、鸡蛋、花生、木本坚果、鱼、贝类、酱油和小麦。
过敏反应包括嘴唇和口角的麻木感、麻疹，最严重的时候甚至会导致死亡。
患有食物过敏症的儿童发生哮喘和其他过敏症的可能性是其他儿童的2到4倍。2007年报告发现，29%患有食物过敏的儿童同时患有哮喘，相对而言，未患食物过敏症的儿童12%患有哮喘。
患有食物过敏症的儿童中大约27％患有湿疹和其他皮肤过敏，正常儿童的此患病比率为8％。食物过敏症儿童30%患有呼吸道过敏，而18岁以下普通人群呼吸道过敏患病率为9％。
国家健康统计中心发现，总体而言，3.8%的男孩和4.1%的女孩患有食物过敏症。
没有人知道儿童是如何以及为什么会产生食物过敏。大多数儿童长大后就不再过敏，而一部分人会终生过敏。
摘译自：http://www.medscape.com/viewarticle/546202
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